Metanol: como saber se sua bebida está adulterada

Após a morte de três pessoas em São Paulo por intoxicação com metanol, soou o alerta para os perigos das bebidas adulteradas. O Centro de Vigilância Sanitária (CVS) já confirmou seis casos de envenenamento desde junho, e outras 10 investigações estão em andamento. As vítimas fatais incluem um homem de 54 anos na capital e dois homens de 58 e 45 anos em São Bernardo do Campo.
O metanol, um solvente utilizado em indústrias como a de tintas e biodiesel, é altamente tóxico e está sendo adicionado a bebidas destiladas, como vodca, gim e uísque, em um mercado ilegal. O grande perigo é que o metanol não possui cheiro ou sabor perceptíveis, tornando-o difícil de identificar em bebidas. Especialistas alertam que a intoxicação por metanol pode ser traiçoeira, já que não há sinais óbvios ao consumir a bebida adulterada.
Para diminuir os riscos de consumir bebidas adulteradas com metanol, é importante adotar algumas precauções:
01 – Compre de estabelecimentos confiáveis: Prefira supermercados e lojas reconhecidas, evitando locais informais.
02 – Verifique o rótulo: Fique atento a rótulos borrados, mal aplicados ou sem informações claras sobre a procedência.
03 – Desconfie de preços baixos: Bebidas com preços muito abaixo do mercado podem ser adulteradas.
04 – Evite bebidas em bares e restaurantes não confiáveis: Em locais onde não é possível verificar a garrafa, evite consumir bebidas destiladas como vodca, gim e uísque.
05 – Observe a cor da bebida: Caso a bebida, que normalmente deveria ser transparente, apresente alguma alteração de cor, desconfie.
06 – Preste atenção no cheiro e sabor: Um cheiro diferente ou um sabor mais adocicado podem ser sinais de adulteração. No entanto, falsificações mais sofisticadas podem disfarçar essas características.
07 – Não faça testes caseiros: Não cheire, prove ou tente queimar a bebida para identificar adulterações. Essas práticas não são seguras e podem ser inconclusivas.
08 – Exija sempre a nota fiscal: Solicite a comprovação de origem da bebida, garantindo que o produto seja legal e seguro.
Busque atendimento médico imediato: Se suspeitar de intoxicação, especialmente se houver alterações na visão ou confusão mental, procure ajuda médica sem demora.
Fonte: Revista Fórum













